ファミリーレストラン「ジョイフル」

2017年12月21日社会貢献活動東海学園大学で講演を行いました

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東海学園大学経営学部の田代准教授に招かれ、「管理会計論」という授業の中で『ファミリーレストランにおける経営管理について』というテーマで講演を行いました。

今回ジョイフルは40名の学生の皆さんを対象に上記のテーマに沿って、「会社概要」、「外食企業のＰ／Ｌの見方について」、「新規出店の意思決定プロセス」、「新規メニューの価格設定」、「店舗の減損処理」等について講演を行いました。

受講した学生の方から下記のような声をいただきました。

○　管理会計に加え、経営についても学ぶことができ、大変勉強になった。

○　会計や簿記を学ぶことが、会社の経営にも役立つということを認識することができた。

○　マーケティングや会計は、特定の部門だけでなく、全ての部門で役に立つ知識であることが分かった。

ジョイフルは今後も、人材育成、地域社会貢献に積極的に取り組んで参ります。

〈東海学園大学ホームページ〉